מתכונים עם שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, סלרי, חומץ בלסמי

שוק טלה ברוזמרין, חרדל ולימון

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי , שוק טלה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חרדל, דבש, מלח גס, גזר, שום

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני רוזמרין, מתכוני חרדל

www.chef-lavan.co.il

טלה עטוף בבצק עלים

המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי , טלה, גזר, פטריות שמפיניון, יין לבן, בצק עלים, חלמון, מלח, טימין, שום, גרגיר נחלים

ראו גם: מתכוני טלה, מתכוני עטוף, מתכוני בצק עלים

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה ביין מרלו בבישול איטי

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי , אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, עגבניות, יין מרלו, קמח, דבש, פפריקה, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, שום, נענע

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה ביין, מתכוני מרלו

www.foodis.co.il

צלי כתף בליווי תפואד אפוי נוסח פאז

צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה" מעדן מעדן וחגיגי

שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי , בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני תפואד, מתכוני אפוי

www.cookshare.co.il

מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו

אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב