|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,רוזמרין,פנה,ג'ינג'ר,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
תבשיל לבבות ארטישוק במילוי קציצות בשר וצנוברים לצד אפונה
שמן זית,רוזמרין,פנה,ג'ינג'ר,בשר
, בשר בקר, ציר עוף, פרגיות, חלב, לבבות ארטישוק, ארטישוק, אפונה, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, פיסטוקים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, קינמון, אורגנו, כורכום, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|