|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, בשר, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, מרק, גזר, שום, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, צלעות טלה, כתף בקר, עוף, בשר, שעועית לבנה, שומר, זיתים שחורים, מרק, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, חזה אווז, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות, כרוב, שעועית לבנה, מיץ עגבניות, גרעין, מרק עוף, רסק עגבניות, פסטה, סוכר, פסטו, גזר, עלי דפנה, שום, מלח, אורגנו, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, צוואר טלה, בשר, פטריות, עגבניות שרי, פסטה, צנוברים, טחינה, חלב קוקוס, שום, כמון, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, וודקה, פוזילי, פסטה, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המצאה ישראלית. יש כאן חומרי גלם שלא תמצאו בפסטות איטלקיות אמיתיות, כמו גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, גבינה בולגרית, בצל סגול, קליפת לימון, זיתים, פסטה, פטרוזיליה, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, מלח, דפנה, שום, מרווה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,רוזמרין,פנה,פלפל שחור,בצל,-תותים
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, מלח, דפנה, שום, מרווה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא