|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, בשר בקר, בייקון, בצל, שמפניון, פטריות, עגבניות, גזר, פלפל אדום, בירה, חרדל דיז'ון, קמח, שום, טימין, אורגנו, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, טלה, ציר עוף, בצל, עגבניות, יין פורט, יין אדום, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, בצל, שומר, יין לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, יין אדום, ברנדי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, שוק עגל, כרישה, בצל, גזר, יין לבן יבש, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, אוסובוקו, עגל חלב, עצם בקר, כוסברה, בצל, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,סלרי
, אוסובוקו, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
|
|