|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בן יין
, ציר עוף, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, מלח, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.
שמן זית,רוזמרין,ציר בקר,פלפל שחור,חומץ בן יין
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, ציר עוף, לימון, חומץ בלסמי, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
