|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,רוזמרין,קלי,פלפל שחור,מרק,יין לבן,חמאה,בקר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, רוזמרין, קלי, פלפל שחור, מרק, יין לבן, חמאה, בקר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, רוזמרין, קלי, פלפל שחור, מרק, יין לבן, חמאה, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|