|
דניאל: השילוב בין אנטיפסטי לסלט. אני אוהב להשתמש בגבינת חלומי של גד. אחרי שחורכים אותה קצת בגריל, היא מקבלת טעם נהדר. מוסיפים עלי ריג'לה, שמן זית, זעתר ותאנים, ויש לכם מנה גלילית רעננה.
שמן זית,רוטב סויה,חלה
, גבינת חלומי, גבינה, עלי בייבי, תאנים, דבש, פלפל שחור, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי אמר שחזה עוף טחון לא יכול ליצור מנת גורמה?
שמן זית,רוטב סויה,חלה
, חזה עוף, כוסברה, שורש, לימון, רום, יין אדום, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, שום, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, קימל, סודה לשתיה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
שמן זית,רוטב סויה,חלה
, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, ברנדי, בירה, לחם לבן, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
