|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
שמן זית,רוטב עגבניות,פלפל,גבינת פקורינו,ביצים,בזיליקום
, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, פלפלים, רסק עגבניות, ניוקי, קמח, מרק, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
