|
במקום לטגן אופים בתנור ומקבלים מעטה פריך בלי כמויות של שמן שנספגות בבצק. עשו מקום במועדפים שלכם לאמפנדס במילוי בשר, בצל מטוגן ועגבניות
שמן זית,רוטב צ'ילי מתוק,לימון,בשר,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, זיתים, ליים, בצל, קטשופ, פסטו, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שמן זית,רוטב צ'ילי מתוק,לימון,בשר,-בצל ירוק
, בשר בקר טחון, אצות, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שמן זית,רוטב צ'ילי מתוק,לימון,בשר,-בצל ירוק
, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, נבטים, כרוב, גזר, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, מרינדה, פסטה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
