מתכונים עם שמן זית, רום, מלפפונים

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.

שמן זית,רום,מלפפונים , קליפת לימון, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

www.hashulchan.co.il

גספאצ’ו קלאסי

אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה

שמן זית,רום,מלפפונים , פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, ליים, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, חלה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.hashulchan.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

סלט מלפפון עם לימון מתוק

שמן זית,רום,מלפפונים , כוסברה, לימון, סוכר, פטרוזיליה, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלט מלפפון, מתכוני לימון, מתכוני מתוק

food.walla.co.il

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

שמן זית,רום,מלפפונים , פלפל ירוק, עגבניות, לימון, יין לבן, פרוסות לחם, גרעין, פתיתים, חומץ, קלי, חלה, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

food.walla.co.il

גספצ'ו עם שבלולי קישואים ושרימפס

שמן זית,רום,מלפפונים , שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, פלפל אדום, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, ביצים, קרם, קרח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני שבלולי, מתכוני קישואים

www.hashulchan.co.il

סלט בורגול עשיר בפירות יבשים

שמן זית,רום,מלפפונים , דומדמניות, דובדבן, משמש מיובש, בצל אדום, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, לימון, קפה, בורגול, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט בורגול, מתכוני עשיר, מתכוני פירות יבשים

www.foodis.co.il

סביצ'ה דג ים

שמן זית,רום,מלפפונים , בשר, דג אינטיאס, דג פלמידה, דג מוסר, בצל סגול, לימון, צנון, כוסברה, תות שדה, פלפל חריף, גרעין, רוטב צ'ילי, אריסה, מלח ים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סביצ'ה דג ים, מתכוני סביצ'ה דג, מתכוני סביצ'ה

www.foodis.co.il

הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.