מתכונים עם שמן זית, רום, קפה ללא תפוחים, ללא קלי

טג'ין עוף נוסח טו בשבט

שמן זית,רום,קפה,-תפוחים,-קלי , עוף, ציר בקר, בצל, גזר, שזיפים, משמש מיובש, יין אדום, מיץ תפוזים, סילאן תמרים

ראו גם: מתכוני טג'ין, מתכוני עוף, מתכוני טו בשבט

www.foodis.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

שמן זית,רום,קפה,-תפוחים,-קלי , עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

קוסקוס מלא עם ברוקולי

רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל

שמן זית,רום,קפה,-תפוחים,-קלי , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, קוסקוס, אורז, פטרוזיליה, נענע, שום

ראו גם: מתכוני קוסקוס מלא, מתכוני ברוקולי, מתכוני קוסקוס

food.nana10.co.il

פיצה מרגריטה במחבת

אין צורך בתנור: מיקי שמו מכין לכם פיצה מרגריטה במחבת עם רוטב עגבניות עשיר וגבינת מוצרלה

שמן זית,רום,קפה,-תפוחים,-קלי , גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, עגבניות, תותים, זיתים, לוף, שוקולד חלב, שמרים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה מרגריטה, מתכוני מחבת, מתכוני מרגריטה

food.nana10.co.il

סלט שווארמה פרגית

שמן זית,רום,קפה,-תפוחים,-קלי , שווארמה, בשר, חומוס, עלי בייבי, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים שחורים, לימון, טחינה, שמן תירס, שמן, פלפל, כמון, שום, מלח, זעתר

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני שווארמה, מתכוני פרגית

www.foodis.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.