|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, שומר, בצל, גזר, רום, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ממולאים בשר ובורגול
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, חצילים, עגבניות, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, בורגול, סוכר, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בשר ואורז
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, בשר בקר טחון, עלי גפן, בצל, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קישואים, פלפלים וכרוב מצוטטפים יחד בסיר שמדיף ניחוחות של משפחתיות ואהבה. חיהל'ה מתכוננת לסוף השבוע ומכינה ירקות במילוי תערובת של בשר, אורז וצנוברים
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, קישואים, פלפלים, בצל, כרוב, צנוברים, אורז, סוכר, קינמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קישואים, פלפלים וכרוב מצוטטפים יחד בסיר שמדיף ניחוחות של משפחתיות ואהבה. חיהל'ה מתכוננת לסוף השבוע ומכינה ירקות במילוי תערובת של בשר, אורז וצנוברים
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, קישואים, פלפלים, בצל, כרוב, צנוברים, אורז, סוכר, קינמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל כדורי בשר עם במיה ועגבניות שאפשר להגיש עם קוסקוס, אורז, קינואה, בורגול או מה שאוהבים.
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, בשר בקר טחון, עגבניות, במיה, בצל, שמן תירס, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
www.ynet.co.il
|
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, כתף בקר, שעועית אדומה, לימון, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, כמון, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן זית,רכז רימונים,בשר בקר,בשר,-סלק
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא