|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר
אפשר להכין כחמין
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, בקר, בשר, טלה, בצל, קישואים, חצילים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, שום, נענע, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים אדומים ובוהקים, שוחים ברוטב עגבניות עשיר וממולאים בבשר מתובל, אורז ובצל מטוגן
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, עוף, בקר, בשר, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קישואים, פלפלים וכרוב מצוטטפים יחד בסיר שמדיף ניחוחות של משפחתיות ואהבה. חיהל'ה מתכוננת לסוף השבוע ומכינה ירקות במילוי תערובת של בשר, אורז וצנוברים
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, בשר בקר, קישואים, פלפלים, בצל, כרוב, צנוברים, קינמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, שומן כבש, גבינה, חלב, עלי גפן, בצל, צימוקים, כוסברה, לימון, עגבניות, צנוברים, סילאן תמרים, דבש, נענע, פלפל אנגלי, קינמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
גרסה משודרגת לשילוב המנצח בין חזה עוף ואורז עם תוספת של כרישה, קשיו קלוי ושעועית מש שמוסיפה מרקם וטעם נהדר
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, כרעי עוף, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, חמוציות, שעועית, רימון, אפונה, כרישה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, פירורי לחם, ריבת בצל, שקדים, אגוזי קשיו, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, חזה עוף, עוף, שעועית, כרישה, בצל ירוק, חמוציות, רימון, חומץ בלסמי, חרדל, אורז פרסי, שום, נענע, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.sugat.com
|
קישואים, פלפלים וכרוב מצוטטפים יחד בסיר שמדיף ניחוחות של משפחתיות ואהבה. חיהל'ה מתכוננת לסוף השבוע ומכינה ירקות במילוי תערובת של בשר, אורז וצנוברים
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, בשר בקר, קישואים, פלפלים, בצל, כרוב, צנוברים, קינמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן זית,רכז רימונים,סוכר,אורז
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
את המתכון המדהים הזה קיבלתי מאיריס חברתי, שקיבלה אותו מחמותה זל שהיתה ממוצא סורי
www.mevashlim.com
|
|
|