|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
שמן זית,רכז רימונים,סלרי,בשר,-סלק
, פילה בקר, עוף, חמוציות, בצל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,רכז רימונים,סלרי,בשר,-סלק
, ויסבראטן בקר, חמוציות, קינואה, בצל, לוף, סוכר חום, מרק עוף, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן זית,רכז רימונים,סלרי,בשר,-סלק
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
