|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, בשר, בקר, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, סוכר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, פירורי לחם, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל אדום, שעועית, אבוקדו, לימון, טבסקו, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, חזה אווז, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כבדי עוף, ציר בקר, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, עוף, בצל, לחם, ביצים, פרורי לחם, מצה, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים ממולאים באורז ובשר - שטוגנו קודם והתבשלו ברוטב עגבניות עם ניחוח קינמון.
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, הודו, רסק עגבניות משומר, פלפל ירוק, עגבניות, אורז פרסי, סוכר לבן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, קמח לבן, סולת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
בשר בקר טחון, מבושל עם שעועית לבנה אפויה ברוטב עגבניות יחד עם תבלינים רבים.מתקבל תבשיל משביע, ריחני וטעים המתאים לאכילה במיוחד בחורף.
שמן זית,רסק עגבניות,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, שעועית לבנה, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא