|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, בצל, זיתים, סלרי, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, פסטה, בצק, קמח, ביצים, מלח, שום, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום יבש, אגוזי מלך, רוטב בשמל, קמח, אגוז מוסקט, גזר, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, אורגנו, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
רוטב בולונז נהדר שהילדים אוהבים. את הרוטב יש להכין יום או יומיים לפני שמתכננים לאכול אותו (למרות שכשהוא מתבשל כבר מאוד רוצים להכין את הפסטה...).
מכינים אותו מבשר שנרכש אצל הקצב באותו יום. לב..
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, רסק עגבניות משומר, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, יין אדום יבש, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, בשר טלה טחון, פלפלים, בצל, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, חזה אווז, בייקון, קבנוס, בשר, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שמן זית,רסק עגבניות,עלי דפנה,יין אדום,בשר בקר טחון,-כמון
, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, גזר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא