מתכונים עם שמן זית, שום, חצילים, בשר בקר טחון, בשר בקר

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

שמן זית,שום,חצילים,בשר בקר טחון,בשר בקר , קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

מאפה חצילים בשכבות

שמן זית,שום,חצילים,בשר בקר טחון,בשר בקר , תפוחי אדמה, בצל, לוף, עגבניות, זיתים, ביצים, פירורי לחם, מיונז, כורכום, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מאפה חצילים, מתכוני שכבות, מתכוני חצילים

www.bishulim.co.il

מוסקה

מעולה לאירוח ולארוחות חגיגיות.

שמן זית,שום,חצילים,בשר בקר טחון,בשר בקר , בשר, בצל, שמן, רסק עגבניות, מרגרינה, קמח, ביצים, מלח, אורגנו, טימין, קינמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מוסקה

www.cookshare.co.il

קציצות בקר/כבש עטופות בחציל בסגנון אהרוני

מוסקה - קציצות כבש עטופות בפרוסות חצילים מטוגנות

שמן זית,שום,חצילים,בשר בקר טחון,בשר בקר , בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, מרק עוף, שמן, צנוברים, פלפל, מלח, נענע, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני כבש, מתכוני עטופות

www.cookshare.co.il

חציל בסגנון טוסקני

מגדל חצילים ממולא בגבינת מוצרלה מותכת טובלת ברוטב עגבניות מיובשות ובזיליקום בניחוח שום

שמן זית,שום,חצילים,בשר בקר טחון,בשר בקר , בשר, גבינת מוצרלה, עגבניות, לוף, בצל, רוטב פסטו, שמן שומשום, פלפל, מלח, פלפל שחור, פפריקה

ראו גם: מתכוני חציל, מתכוני טוסקני

www.cookshare.co.il

כרעי עוף במילוי בשר על מצע אורז

שמן זית,שום,חצילים,בשר בקר טחון,בשר בקר , כרעי עוף, כרעיים, צנובר, בצל, כוסברה, שקדים, ביצים, דבש, אורז, פטרוזיליה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כרעי עוף, מתכוני עוף במילוי, מתכוני מילוי בשר

www.sirim.co.il

קבבים במבחר מדליק למנגל

קבבים-תמונה:פירגה קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות: http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות מתכון של דיטה כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..