|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, שווארמה, בקר, בשר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, לימון, שומר, רסק עגבניות, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, שומר, סלרי, יין אדום, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, גזר, ערער
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף בגמבה-פירגה
עוף בגמבה
8 חלקי עוף בלי העור
3 בצלים חצויים פרוסים
2 גזרים מקולפים פרוסים לעיגולים
4 גמבות אדומות חתוכות לרצועות/קוביות-מי שרוצה יוסיף פלפל חריף לטעם
2 שיני שום פרוסות
מלח..
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, עוף, פלפל חריף, בצל, גמבה, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, עוף, בצל, בטטה, דלעת, מנגולד, אבקת מרק, כמון, מקל קינמון
www.sirim.co.il
|
|
הטנזיה המרוקאית משתדרגת ומתמלאת בטעמים מרעננים וסינטה עסיסית. פשוט מעדן
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, סינטה בקר, בצל, צימוקים, שזיפים, תאנים, לימון, כוסברה, סלרי, עגבניות, חצילים, כרובית, סוכר, שמן, אגוזים, נענע, פלפל, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
הטנזיה המרוקאית משתדרגת ומתמלאת בטעמים מרעננים וסינטה עסיסית. פשוט מעדן
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, סינטה בקר, בצל, צימוקים, שזיפים, תאנים, לימון, כוסברה, סלרי, עגבניות, חצילים, כרובית, סוכר, שמן, אגוזים, נענע, פלפל, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלי עוף בלימון כבוש ארטישוק וחומוס מעדן
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, כרעי עוף, פלפל ירוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, שורש, כוסברה, לימון, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קל וטעים מאוד. השומר משנה את טעמו בזמן הבישול והוא הופך לעדין ומשתלב מצוין עם גרגירי החומוס.
מומלץ עם אורז.
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, חזה עוף, בצל, שומר, לימון, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
6 מנות | 40 דק' הכנה הקבנוס נותן את טעמו לשאר המרכיבים.
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, חזה אווז, קבנוס, בטטה, בצל, מרק עוף, זרעי כוסברה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שום,כורכום,חומוס
, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, שמן שומשום, חיטה מלאה, ביצים, טופו, רוטב סויה, מרק, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא