מתכונים עם שמן זית, שום, כרישה, יין אדום יבש

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

שמן זית,שום,כרישה,יין אדום יבש , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, יין, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

צלי בשר עם ערמונים, שזיפים מיובשים ומעדן שזיף צהוב

שמן זית,שום,כרישה,יין אדום יבש , פילה מדומה בקר, בצל אדום, סלרי, לוף, בצלצלים, שזיף צהוב, משמשים, שזיפים, מרק עוף, ערמונים, גזר, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני ערמונים, מתכוני שזיפים מיובשים

www.foodis.co.il

קדירת בקר ביין

מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.

שמן זית,שום,כרישה,יין אדום יבש , כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, בצל, שורש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני בקר ביין, מתכוני קדירת

food.walla.co.il

קדרת בקר בנוסח כפרי ממחוז קורליאונה

קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה מומלץ

שמן זית,שום,כרישה,יין אדום יבש , חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, סלרי, קמח, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני כפרי, מתכוני קדרת

www.cookshare.co.il

דלעת ממולאת בתבשיל בקר עם פירות מיובשים

הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים

שמן זית,שום,כרישה,יין אדום יבש , בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, שמן קנולה, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני דלעת ממולאת, מתכוני תבשיל בקר, מתכוני פירות מיובשים

food.walla.co.il

פרגיות ואורז ברוטב חמוץ מתוק

קיבלתי השראה מהסיני שעובד אצל השכן שלי בשיפוצים ומכיוון שהוא היה חמוץ מרוב עצבים על השכן שלי החלטתי להמתיק לו את החיים עם אורז חמוץ מתוק. ולא תאמינו ...זה עבד ובגדול.