|
משה בתיבה, גרסת שנות האלפיים
שמן זית,שום,כתף בקר
, נקניקיה, עוף, עגבניות, בצק, בצק עלים, סוכר, פסטו, צנוברים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שום,כתף בקר
, בשר בקר לצלי, בצל, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, מלח, דפנה, פלפל שחור, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,כתף בקר
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שמן זית,שום,כתף בקר
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה
שמן זית,שום,כתף בקר
, בשר בקר טחון, שניצל, תירס, מיץ לימון, קמח, אורז, פיסטוקים, שמן קנולה, בהרט, נענע, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עוד מתכון מהמטבח ההונגרי
שמן זית,שום,כתף בקר
, בשר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, סלרי עלים, רסק עגבניות, סוכר, מרק, קימל, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שום,כתף בקר
, בשר בקר לצלי, בצל, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, מלח, דפנה, פלפל שחור, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,כתף בקר
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
שמן זית,שום,כתף בקר
, שוק טלה, בשר, צימוקים, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, תפוזים, סוכר, גזר
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא