מתכונים עם שמן זית, שום, מלח, חמאה, גבינה בולגרית, בצל

מאפה אנטיפסטי

- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים: ½ חבילה (של 6..

שמן זית,שום,מלח,חמאה,גבינה בולגרית,בצל , גבינה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פטריות, זוקיני, בטטה, חצילים, תמר, בצק עלים, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני אנטיפסטי

www.chef-lavan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן זית,שום,מלח,חמאה,גבינה בולגרית,בצל , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פריטטות ירוקות עם בולגרית ומנגולד

במקום במחבת גדולה אופים את הפריטטות בתבנית מאפינס ומקבלים מאפי בוקר שתפורים על יאכטה. נסו את השיטה גם עם מתכוני פריטטה אחרים שאתם אוהבים.

שמן זית,שום,מלח,חמאה,גבינה בולגרית,בצל , מנגולד, קמח תופח, ביצים, חלה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ירוקות, מתכוני בולגרית, מתכוני מנגולד

www.hashulchan.co.il

מרק גבינה בולגרי

4 מנות • 20 דק' הכנה • ספיישל לחובבי הבשאמל - כאן הוא מתובל היטב

שמן זית,שום,מלח,חמאה,גבינה בולגרית,בצל , חלב, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל לבן, פפריקה, שמיר, נענע

ראו גם: מתכוני מרק גבינה, מתכוני בולגרי, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

קיש ירקות עשיר

קיש ירקות מעורבים עם גבינות

שמן זית,שום,מלח,חמאה,גבינה בולגרית,בצל , שמנת, בולגרית, יוגורט, קשקבל, פלפל אדום, בצל אדום, בצל לבן, פלפלים, זוקיני, קישואים, כרישה, בטטה, חצילים, אבקת אפיה, ביצים, קמח, קלי, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני קיש ירקות, מתכוני ירקות עשיר, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

מרק פלפלים אדומים

בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.

שמן זית,שום,מלח,חמאה,גבינה בולגרית,בצל , שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, לוף, גרעין, מרק, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר

ראו גם: מתכוני מרק פלפלים, מתכוני פלפלים אדומים, מתכוני פלפלים

www.hashulchan.co.il

פאי מנגולד וחוביזה

שמן זית,שום,מלח,חמאה,גבינה בולגרית,בצל , שמנת, חוביזה, מנגולד, כרישה, קמח מלא, ביצים, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, פשתן

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני מנגולד, מתכוני חוביזה

www.chef-lavan.co.il

גלילות בטעם איטליה

כשמדברים על אוכל איטלקי מדברים על עגבניות, גבינת מוצרלה ועשבי תבלין. גלילות אלו שיוצרות ביחד עוגה/פשטידה נהדרת, עומדות בכל התנאים ומתאימות בדיוק לחג השבועות. הטעם מזכיר מאוד פיצה אבל לא ..