34 מתכונים עם שמן זית, שום, מרק עוף, מלח, חומוס, בצל

עםשמן זית

עםשום

עםמרק עוף

עםמלח

עםחומוס

עםבצל

6 מנות | 40 דק' הכנה הקבנוס נותן את טעמו לשאר המרכיבים.

תבשיל קל וטעים מאוד. השומר משנה את טעמו בזמן הבישול והוא הופך לעדין ומשתלב מצוין עם גרגירי החומוס. מומלץ עם אורז.

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

חשבתי לי מה אכין מגרגרי חומוס מוכנים שאגב אצלי תמיד זמינים אחרי השרייה ובישול בפריזר….. ומהמחשבה המהירה יצא מרק חומוס סמיך ונפלא. המצרכים וההכנה: שמים בסיר גדול (סיר מרק) 2 כוסות ח..

  עוף בגמבה-פירגה עוף בגמבה 8 חלקי עוף בלי העור 3 בצלים חצויים פרוסים 2 גזרים מקולפים פרוסים לעיגולים 4 גמבות אדומות חתוכות לרצועות/קוביות-מי שרוצה יוסיף פלפל חריף לטעם 2 שיני שום פרוסות מלח..

  עוף במיה וחומוס אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו. תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים. לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות.   ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס תכינו , תהנו..

סופריטו משודרג ומושקע של פירגה אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה בסיר:עופות , קציצות, ירקות. סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק המצרכים: 10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..

כששמעתי בפעם הראשונה את המילה- "מרק חומוס" נחרדתי למשמע אוזניי... ("ממתי עושים מרק מחומוס?! איכס זה בטח נורא ואיום!...") אבל המרק הזה- זה לא סתם מרק חומוס- תנסו, תטעמו ותבינו...