|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,שום,ניוקי,חומץ פטל,-קורנפלור
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
