מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
שמן זית,שום,עגבניות,זיתים שחורים,בצל סגול,ביצים
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פטה, שעועית ירוקה, לימון, בורגול, גרעין, חומץ בן יין אדום, חרדל, צלפים, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|