מתכונים עם שמן זית, שום, עלי דפנה, יין אדום ללא קלי

אוסובוקו טלה בירקות שורש

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

שמן זית,שום,עלי דפנה,יין אדום,-קלי , אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, קמח, כוכב אניס, פלפל אנגלי, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

אוסובוקו עגל ביין ובירקות

שמן זית,שום,עלי דפנה,יין אדום,-קלי , אוסובוקו, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, סילאן תמרים, קמח, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני יין, מתכוני אוסובוקו

rest.co.il

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

שמן זית,שום,עלי דפנה,יין אדום,-קלי , אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני השף, מתכוני יין

www.mako.co.il

ביף בורגיניון

המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת

שמן זית,שום,עלי דפנה,יין אדום,-קלי , בשר, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, מרק, גזר, פלפל שחור, מלח, רוזמרין

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.mako.co.il

ביף בורגניון – קדירת בשר ביין אדום

שמן זית,שום,עלי דפנה,יין אדום,-קלי , בשר כתף, בצל, שמפניון, פטריות, קמח, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, גזר, טימין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון, מתכוני קדירת בשר

www.foodis.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..