|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שמן זית,שום,פילה בקר,עופיון
, אוסובוקו, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,שום,פילה בקר,עופיון
, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים מרשימה וטעימה במיוחד - צלעות טלה בגריל במרינדה של עשבי תיבול
שמן זית,שום,פילה בקר,עופיון
, צלעות טלה, אוסובוקו, חזה עוף, בשר, כבד, כתף בקר, פלפלים, פטריות, חצילים, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, לדר, רום, אגוזי לוז, אגוזים, פסטו, פטרוזיליה, טימין, מרווה, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שמן זית,שום,פילה בקר,עופיון
, אוסובוקו, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, רום, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
|
