|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,שום,פלפל שאטה,עלי דפנה,עוף,לוף,בצל
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, פלפל שאטה, עלי דפנה, עוף, לוף, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, פלפל שאטה, עלי דפנה, עוף, לוף, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|