|
מתכון לקוביות שניצל טופו פריחות וטעימות המונחות על רוטב תרד עם שמנת
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, שמנת, תרד, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי אמריקאי, טופו, ביצים, פרורי לחם, קמח מלא, רוטב סויה, חומץ בלסמי, מלח, כורכום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, נתח קצבים בקר, סוכר חום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, מיץ לימון, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חמאת בוטנים, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, קרם, חלב שקדים, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, קרם, חלב שקדים, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, טלה, עגבניות, תמר, דבש, חומץ בלסמי, חרדל, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
שמן זית,שום,פלפל,חומץ,-זעתר
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא