המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,שום,ציר דגים,פלפל אדום,יין לבן,בצל לבן,-שעועית ירוקה
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שום,ציר דגים,פלפל אדום,יין לבן,בצל לבן,-שעועית ירוקה
, בשר, דג לוקוס, כוסברה, קליפת לימון, אספרגוס, פלפל צהוב, זוקיני, לימון, רוטב צ'ילי, מלח, בהרט, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, ציר דגים, פלפל אדום, יין לבן, בצל לבן ללא שעועית ירוקה?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, ציר דגים, פלפל אדום, יין לבן, בצל לבן ללא שעועית ירוקה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|