|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
שמן זית,שום,קלי,עוף,בהרט,-פטרוזיליה
, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, בטטה, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, מרק עוף, טחינה, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן זית,שום,קלי,עוף,בהרט,-פטרוזיליה
, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, לימון, שרדונה, יין לבן יבש, גזר, טימין, זעתר, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מדובר במנה בדואית: עוף או כבש קבור בתוך תנור באדמה, שם הוא מתבשל לאיטו כ- 3-4 שעות בתוספת ירקות ותבלינים.
שמן זית,שום,קלי,עוף,בהרט,-פטרוזיליה
, תפוחי אדמה, שרדונה, בצל, לימון, סלרי, יין לבן יבש, גזר, טימין, פלפל, זעתר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
