|
סלט חריף מעט, הרוטב מתקתק, והדג עדין. הכל ביחד עובד מצוין. אפשר להכין גם מדגים אחרים. מחוץ לעונת המנגו השתמשו בפרוסות מנגו קפוא (נמכר בסופרמרקט).
שמן זית,שומר,דג פורל,ג'ינג'ר,-עשבי תיבול
, פלפלון חריף, פלפל חריף, זוקיני, חצילים, כוסברה, בצל, מנגו, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
