|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן זית,שומר,לוף,אפונה,-קלי
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, יין לבן יבש, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שומר,לוף,אפונה,-קלי
, דג מושט, אפונה ירוקה, עגבניות שרי, בצל סגול, קולרבי, לימון, יין לבן, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,שומר,לוף,אפונה,-קלי
, בצל, כרישה, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, גרעין, מרק, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שומר,לוף,אפונה,-קלי
, בצל, כרישה, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, גרעין, מרק, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן זית,שומר,לוף,אפונה,-קלי
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, פול, אפונה ירוקה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|