זוהי גרסת הסנדוויץ' של פיצת הבשר הטורקית. הגירסה נולדה בגלל שחם בקיץ ולא מתחשק לאפות, וחוץ מזה לרובנו אין תנור אבן בבית.
שמן זית,שומר,מיץ לימון,לחמניה,-קלי,-עלי דפנה
, בקר, בשר, טלה, חלב, פלפלון חריף, פלפל מתוק, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל, פיסטוקים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|