|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמן זית,שומר,מרינדה,כוסברה,זעפרן,אגוז מוסקט
, חזה עוף, שמנת חמוצה, בצל, מיץ לימון, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, פלפל לבן, פפריקה, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
