|
מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
שמן זית,שומר,סוכר,מנגולד,כמון,-נענע
, בשר, עגבניות, בצל, חומוס, ליים, מרק עוף, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
