|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שום, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, בשר, בשר טלה טחון, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, צלעות טלה, כתף בקר, עוף, בשר, שעועית לבנה, בצל, זיתים שחורים, מרק, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, ציר בקר, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, יין לבן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, שוקיים עוף, ציר בקר, בצל, סלרי, סלרי אמריקאי, יין לבן, שום, גזר
www.foodis.co.il
|
|
שומרי כשרות יקפידו להבריש את דפי הבצק או את בצק העלים בשמן זית במקום בחמאה.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, בשר טלה טחון, בשר כתף, רסק עגבניות משומר, בצל, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זוהי גרסת הסנדוויץ' של פיצת הבשר הטורקית. הגירסה נולדה בגלל שחם בקיץ ולא מתחשק לאפות, וחוץ מזה לרובנו אין תנור אבן בבית.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, בשר, חלב, פלפלון חריף, פלפל מתוק, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל, מיץ לימון, לחמניה, פיסטוקים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המתכון הזה למדנו מבעלת פנסיון משפחתי קטן בטרמולינוס שבדרום ספרד. פשוט פשוט וטעים וטעים.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, בצל, פירורי לחם, ביצים, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טלה,בקר,-סוכר
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, עגבניות, ענבים, בצל, לימון, תותים, סלק, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
