|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, חלב, פטריות, חצילים, צנובר, בצל, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פיסטוקים, טחינה, אגוזי קשיו, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, בשר בקר, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, פתיתים, קטשופ, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לדלעת קטנה ממולאת בכל טוב של אורז ובשר טלה. מנה נהדרת לאירוח
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, בשר טלה טחון, בצל, צימוקים, פיסטוקים, מרק עוף, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדלעת קטנה ממולאת בכל טוב של אורז ובשר טלה. מנה נהדרת לאירוח
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, בשר טלה טחון, בצל, צימוקים, פיסטוקים, מרק עוף, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חיהל'ה יוצאת מהמטבח ומפנה מקום למי שלימדה אותה הכל. בואו להתענג על מתכון מבית אמא לכרוב ממולא עם רוטב עגבניות
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, ציר עוף, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, ביצים, סוכר, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, בשר כבש, ציר עוף, עלי גפן, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, כנפיים עוף, שוקיים עוף, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, עגבניות, לימון, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות עסיסיות בניחוח שום ופטרוזיליה ברוטב לימון עם צ'ילי, כמון ותרד
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורז,-פטריות שמפיניון
, הודו, בשר, דג סלמון, פלפל אדום, כוסברה, לימון, גמבה, תרד, בצל, פירורי לחם, קארי, ביצים, פלפל צ'ילי, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא