המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,שומר,קליפת תפוז,קלי,עגבניות,לימון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שומר,קליפת תפוז,קלי,עגבניות,לימון
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, ענבים, בצל, תותים, סלק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שומר, קליפת תפוז, קלי, עגבניות, לימון?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שומר, קליפת תפוז, קלי, עגבניות, לימון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|