|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שומשום,סומאק,סוכר,חלב,גבינה צהובה,בצל,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, צנוברים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שומשום, סומאק, סוכר, חלב, גבינה צהובה, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שומשום, סומאק, סוכר, חלב, גבינה צהובה, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|