|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שומשום,קמח,קימל,פלפל,זעתר,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שומשום, קמח, קימל, פלפל, זעתר, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שומשום, קמח, קימל, פלפל, זעתר, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|