|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רובנו מכינים לביבות מתפוחי אדמה או בטטה. אז הפעם, ולשם הגיוון, החלטנו להכין את המנה הפופולרית של חנוכה מדג טונה בליווי רוטב יוגורט ועשבי תיבול
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, דג טונה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, קמח מלא, ביצים, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, עירית, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לא סתם קוראים לפטריות הפורטובלו הסטייק הצמחוני . בזכות המרקם הבשרני והצורה המרשימה אפשר להכין מהן מנות רושם אפילו ב-5 דקות
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, פרגיות, לב טלה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, פטריות פורטובלו, תותים, פטריות, אגוזי מלך, אגוזים, טריאקי, אורז, מרנג, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, עשבי תיבול, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, לימון, אבקת אפיה, שוקולד לבן, סוכר חום, חלמון, קמח, קרם, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה מיוחדת של רוסטביף על לביבת בטטה עם רוטב מעושן ועלי אורגנו טריים. טעימה, יפה וצבעונית
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, בשר, דג לוקוס, פירות יער, קוקוס, בטטה, בצל, מיץ לימון, אספרסו, קמח תפוחי אדמה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, עוף, ציר עוף, פרגיות, בשר, פטריות, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, יין אדום, ערמונים, אורז, רוטב עגבניות, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, דבש, עשבי תיבול, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, תפוזים, שומר, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, לובסטר, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, חלב, אספרגוס, בוק צ'וי, פטריות, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, רסק עגבניות, שוקולד לבן, פלפל שחור, ווסאבי, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מרק ספרדי קר המבוסס על עגבניות ופלפלים, שמוגש עם קרם חציל קלוי, קרוטונים וגבינת פטה
שמן זית,שוקולד,טימין,-חרדל
, דג סלמון, גבינת פטה, גמבה, עגבניות שרי, פלפל שאטה, בצל לבן, אבוקדו, חצילים, תמר, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, קרוטונים, קרם, רוקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא