|
הבירה מנדבת את טעמיה לתבשיל ויכולה להדגיש ולהעצים את מנעדי הטעם של מנה, במיוחד כשמדובר בבשר בהיר (עוף, עגל חלב) ובדגים.
שמן זית,שוקיים עוף,קמח,בירה,-סוכר חום
, ירכיים עוף, סלרי, בצל, גזר, גרגירי כוסברה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גירסה פרטית של מתכון איטלקי מודרני
שמן זית,שוקיים עוף,קמח,בירה,-סוכר חום
, כרעיים עוף, ירכיים עוף, סלרי עלים, בצל, גזר, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שוקי עוף עסיסים ופטריות מבושלים יחד ברוטב של בירה עם חרדל וחזה אווז מעושן. בליל טעמים מדהים מלווה בניחוחות של עוד....
שמן זית,שוקיים עוף,קמח,בירה,-סוכר חום
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל סגול, לאגר, חרדל, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
