|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, ויסבראטן בקר, בצל, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, רימון, בצל ירוק, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, כרישה, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, פילה בקר, שורש, יין אדום, קברנה, יין פורט, סילאן תמרים, פלפל, מלח, גזר, כוכב אניס, טימין
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות שף רני אלבז
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, פילה בקר, שורש, יין אדום, קברנה, יין פורט, סילאן תמרים, פלפל, מלח, גזר, כוכב אניס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, דלעת, תפוזים, צימוקים, יין לבן, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שורש פטרוזיליה,סלרי,בצל סגול
, פרגיות, צלעות טלה, בשר, גזר גמדי, אפונת שלג, בצלצלים, גמבה, עגבניות, כוסברה, יין אדום, חיטה מלאה, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, דבש, אגוז מוסקט, זרעי כמון, קימל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא