לימים הקרים שבדרך - מרק עדשים שחורות סמיך ומענג עם יוגורט וירקות שורש
שמן זית,שורש,עוף,מרק צח
, יוגורט, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, כרישה, בטטה, גזר, לחמניה, מרק עוף, אטריות, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שמן זית,שורש,עוף,מרק צח
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שומר, יין אדום, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
טאץ' שונה לקניידלך המסורתיים - מילוי של כבד, שמעשיר את המנה ומשלים את כדורי הקניידלך האווריריים.
שמן זית,שורש,עוף,מרק צח
, שוקיים עוף, ציר עוף, כבד, כבדי עוף, בצל, קמח מצה, מרק ירקות, ביצים, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, שום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|