|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, לוף, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שום, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, כתף בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוזים, בצל, ריזלינג, יין לבן, קמח, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שילוב נפלא של ירקות שורש רבים לקבלת מרק עשיר בטעמים ובניחוחות.
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרובית, כרפס, כרישה, בצל, לפת, קמח, מרק, קורנית, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, אוסובוקו, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פטרוזיליה,סלרי
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, פטריות מיובשות, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא