|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. כל שנה הירקנים בלחץ, האם יגיע החבוש המקומי בזמן, או שמא נסתפק בייבוא. במתכון הזה האורז הירוק והיומיומי משמש כמלית.
שמן זית,שזיפים,פטרוזיליה,עוף שלם,בשר בקר,-זעתר
, תפוחי עץ, חבושים, כוסברה, משמשים, אורז, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
