מתכונים עם שמן זית, שייטל, בשר ללא רסק עגבניות

קרפאצ’ו שייטל עם סלט תותים ונענע

השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..

שמן זית,שייטל,בשר,-רסק עגבניות , פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני סלט תותים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

סטייק שייטל עם מרווה, תפוא אפוי ושעועית ירוקה

שמן זית,שייטל,בשר,-רסק עגבניות , שניצל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, לימון, שמן אבוקדו, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני סטייק, מתכוני שייטל, מתכוני מרווה

www.xnet.co.il

סלט בקר בנוסח תאילנדי

מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים

שמן זית,שייטל,בשר,-רסק עגבניות , סינטה בקר, כוסברה, מיץ לימון, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני סלט בקר, מתכוני תאילנדי, מתכוני סלט

www.chef-lavan.co.il

המבורגר עם פסטו לימון כבוש

שמן זית,שייטל,בשר,-רסק עגבניות , לימון כבוש, לימון, חומוס, אגוזי מלך, פיתה, פסטו, דבש, בזיליקום, מלח גס, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני פסטו, מתכוני לימון כבוש

www.chef-lavan.co.il

גולש קוביות שייטל בירקות ירוקים אביביים

בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב

שמן זית,שייטל,בשר,-רסק עגבניות , בצל סגול, פלפל אדום, אספרגוס, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, יין לבן יבש, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני קוביות, מתכוני שייטל

www.cookshare.co.il

צלי בקר באגסים ושורש פטרוזיליה

מנת צלי מעודנת ומעודכנת: שורש פטרוזיליה ואגסים מתובלים בשום, לימון ותימין יוצרים מתקתקות נעימה וחגיגית. כתוספת ליד, בטטות או ארטישוק ירושלמי ילכו מצוין וגם קוסקוס ישתה את הרוטב בשמחה.

שמן זית,שייטל,בשר,-רסק עגבניות , אווז, בצלי פנינה, קליפת לימון, אגסים, שורש, יין לבן, קלי, פלפל שחור, שום, טימין, פטרוזיליה, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני אגסים, מתכוני שורש

www.cookshare.co.il

רול דרוזי

הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה. הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות פשוט ניתן..