|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,שמיר,טרגון
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמן זית,שמיר,טרגון
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שמפניון, פטריות, פורטבלו, בצל, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, שום, נענע, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
כמו עלי גפן ממולאים, אבל בלי החלק של הגלגול
שמן זית,שמיר,טרגון
, בשר בקר, עלי גפן, כרישה, בצל, עגבניות, מיץ לימון, אורז, סוכר, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמן זית,שמיר,טרגון
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שמפניון, פטריות, פורטבלו, בצל, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, שום, נענע, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
שמן זית,שמיר,טרגון
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, בזיליקום, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שמיר,טרגון
, שרימפס, חמאה, עגבניות, קישואים, זוקיני, חצילים, פלפל קאיין, לימון, קוסקוס, פלפל, מלח, שום
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,שמיר,טרגון
, דג אמנון, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, יין, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,שמיר,טרגון
, דג לנגוסטין, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, גזר, יין פורט, ברנדי, רסק עגבניות, חלבון, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, טימין, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,שמיר,טרגון
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שמיר,טרגון
, שמנת חמוצה, יוגורט, סלרי, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, לוף, מרק עוף, סוכר, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|