|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,שמיר,שומר,פלפל,עראק,-ביצים
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, אוזו, קמח, פלפל שחור, טימין, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
דג אפוי בתוך מעטפות מנייר אלומיניום עם ירקות שורש ויין לבן והכל בטעם עדין עדין שנותן לטעם הטבעי של הדג לדבר. נכון, דג לא מדבר אבל הטעם כן...
מתכון ששלחה לנו הגולשת שושנה קרבסי.
שמן זית,שמיר,שומר,פלפל,עראק,-ביצים
, דג פורל, דג דניס, תפוחי אדמה, שורש, לימון, יין לבן, אוזו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|