מתכונים עם שמן זית, שמן, ג'ינג'ר, ביצים

אצבעות סלמון, אספרגוס, וחמאת חרדל-נענע

שמן זית,שמן,ג'ינג'ר,ביצים , עוף, בשר, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, קליפת לימון, כוסברה, קישואים, שעועית, אפונה, קוסקוס, קמח, חרדל, שום, פפריקה, כמון, זנגביל, פלפל, מלח, עירית, נענע

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני סלמון, מתכוני אספרגוס

www.bishulim.co.il

בסטילה/פסטילה מרוקאית

תבנית עגולה בקוטר 30 ס"מ

שמן זית,שמן,ג'ינג'ר,ביצים , חזה עוף, בצל, כוסברה, צימוקים, פילו, מרק עוף, שקדים, סוכר, שום, זנגביל, כורכום, כמון, פטרוזיליה, מקל קינמון, פלפל, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני מרוקאית

www.cookshare.co.il

עוף בסויה עם בצלי שאלוט ופטריות בתוספת ביצים קשות

קדירת כרעי עוף מדהימה בניחוח המזרח

שמן זית,שמן,ג'ינג'ר,ביצים , כרעיים, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין לבן, קלי, רוטב סויה, אורז, סוכר חום, שום, אניס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עוף בסויה, מתכוני בצלי שאלוט, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

פסטה פאפארדלה (pappardelle)בחמאה אספרגוס וצנובר

פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך עוקצני משהו בתיבולה מעדן לכיך ומרהיבת עין

שמן זית,שמן,ג'ינג'ר,ביצים , חמאה, שמנת, בצל, כוסברה, אספרגוס, צנוברים, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח ים, פלפל שחור, נענע, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני חמאה, מתכוני אספרגוס

www.cookshare.co.il

עוף מוקפץ עם ירקות

זהו מאכל מהיר ובריא. אפשר להכין מראש את המרכיבים - חתוכים . לשמור במקרר ולהכין לפני הארוחה ממש תוך כ-10 דקות.

שמן זית,שמן,ג'ינג'ר,ביצים , חזה עוף, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, גמבה, קוניאק, עמילן תירס, קורנפלור, רוטב טריאקי, רוטב ווסטרשייר, חלבון, רוטב סויה, זנגביל, גזר

ראו גם: מתכוני עוף מוקפץ, מתכוני ירקות, מתכוני מוקפץ

www.cookshare.co.il

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).